Paška sirana
Paška sirana - Paški sir
Paška sirana d.d. Pag kao godinu osnutka može smatrati 1946. godinu kada je ustoličena Poljoprivredna zadruga Pag. Godine 1960....
...udruživanjem Poljoprivrednih zadruga Pag, Novalja, Kolan i Povljana, sustav posluje pod nazivom (OPZ Pag) Opća poljoprivredna zadruga Pag. Kao OPZ posluje do 1968. godine kada se razdružuju poljoprivredne zadruge Povljana, Kolan i Novalja, a Poljoprivredna zadruga Pag udružuje se u Radnu organizaciju "Zagrebačka mljekara", gdje posluje kao njezina tzv. osnovna organizacija udruženog rada - OOUR. U tom sustavu posluje do 1975. godine, kada se udružuje u radnu organizaciju RO PAG kao jedan od OOUR-a. Godine1977. izdvaja se iz RO PAG te posluje samostalno kao RO "Paška sirana" PAG.
Pretvorbom društvenog poduzeća 1992. godine nastaje dioničko društvo, čiji temeljni kapital iznosi 5.795.200,00 kuna, a podijeljen je u 7.244 dionice u vrijednosti 800 kuna.
Povijest tvrtke - treće tisućljeće
2. rujna 2008. godine svečano je puštena u rad nova Paška sirana. U dvoetažnoj zgradi tlocrtne površine 1.800 kvadratnih metara rade novi, najmoderniji uređaji za proizvodnju sira, za skladištenje i obradu mlijeka, sirenje...To je prvi otočni pogon koji je izgrađen uz pomoć sredstava iz pretpristupnih fondova EU. Kako se odavno nametala potreba za poboljšanjem uvjeta proizvodnje u starom pogonu, te kako je za uređenje starog pogona trebalo uložiti dosta financijskih sredstava, a u vrijeme donošenja odluke aktualne su bile informacije o pretpristupnim fondovima EU-a za ovakve projekte, odlučeno je da se sagradi novi pogon.
Pripremljena kvalitetna dokumentacija aplicirana je na natječaj agencije Sappard i odobrena su bespovratna sredstva u visini od 10 milijuna kuna. Izgradnja novog pogona u svakom slučaju je bolje rješenje nego preuređenje starog pogona koje bi iziskivalo gotovo jednaka financijska sredstva, a ne bi mogao odgovarati suvremenim zahtijevima u ovoj prehrambenoj domeni. U projektnu dokumentaciju, razne potrebne dozvole te samu izgradnju nove Paške sirane s nabavom i montažom opreme, utrošeno je oko 30 milijuna kuna. Sredstva iz pretpristupnih fondova nisu bila dovoljna, ali su bila vrlo stimulativna.
Proizvodnja sira povećana je za oko 30 posto što znači proizvodnju od oko 200 tona godišnje. Rade dvije proizvodne linije od kojih je jedna samo za paški sir, a druga za ostale vrste sireve. Sve je velika investicija, no posebno je velika investicija od 600 000 eura za izgradnju biološkog pročiščivača što je u skladu s visokim ekološkim standardima EU. Također, jasno je da su u novom pogonu uvjeti rada znatno bolji nego u starom, te je općenito sve podignuto na znatno višu razinu..
Proizvodnja sira u novom pogonu Paške sirane ne znači da je preko dvije tisuće godina stari način njegove proizvodnje doživio korijenite promjene u njegovoj kvaliteti ili nutritivnim svojstvima . Proizvodnja je samo tehnološki osuvremenjena, ali se sada odvija pod još višim i stalnim kriterijima proizvodnje prehrambenih proizvoda, što nije u suprotnosti s tradicijama proizvodnje Paškog sira koje su ostale prisutne u njegovoj proizvodnji. Promjene su i to da je sve manje ovčara koji proizvode sir, a sve je više onih što prodaju mlijeko. Na taj se način smanjuje broj proizvođača sira pa Paški sir dobiva ono što mu je oduvijek nedostajalo, a to je ujednačenost kvalitete. To je za Paški sir od velikog značenja.
Kontaktirajte Paška sirana
EUROMEDIJA PORTAL
Poslovni portal sa novim pristupom internet marketingu koji je po ceni pruženih usluga dostupan svim firmama na prostoru Balkana.
Kvalitetom pruženih usluga želimo pomeriti granice kvalitetnog internet oglašavanja
besplatni oglasi
Besplatni nekomercijalni oglasi
Jednostavnom registracijom na našem poslovnom sajtu ste u mogućnosti da postavite neograničen broj nekomercijalnih malih oglasa.
NAJNOVIJI ČLANOVI
